Chateau Lafleur, Pomerol

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シャトー・ラフルール

■ 生産者の特徴
所在地：フランス・ボルドー地方・右岸・ポムロール村
格付け：ポムロールには公式格付けがないが、ペトリュスと並ぶトップ評価を誇る
所有者：ガザン家（Gazin家）と深い関係を持つギノー家（Guinaudeau family）が代々所有・運営
畑：わずか4.5haの超小規模、砂利質と粘土質が複雑に混ざるテロワール
品種構成：
　メルロ約50%
　カベルネ・フラン約50%
象徴性：メルロとカベルネ・フランの絶妙なブレンドで、ポムロール随一の複雑性と長期熟成力を持つ

■ ヴィンテージの特徴（一般傾向）
偉大な年：1982、1989、1990、2000、2005、2009、2010、2015、2016、2018、2019、2020
若い段階では凝縮した果実味と張りのある酸、熟成で花やスパイス、土の複雑な香りが開く
偉大な年は30年以上の熟成に耐えるとされる

■ 味の特徴
香り：カシス、プラム、スミレ、スパイス、トリュフ、タバコ、鉛筆の芯
味わい：
　メルロ由来の豊かな果実味とカベルネ・フランの緻密な骨格
　シルキーで深みのあるタンニン
　熟成でエレガンスと複雑性が際立つ
スタイル：ペトリュスの力強さとシュヴァル・ブランのフィネスを併せ持つ独自の個性

■ 合う料理
牛肉：フィレ肉のロースト、赤ワインソースを添えたステーキ
仔羊：ハーブクラストの仔羊ロースト、ラムチョップのグリル
ジビエ：鴨のロースト、鹿肉の赤ワイン煮込み
トリュフ料理：トリュフリゾット、トリュフソースを使った肉料理
チーズ：熟成コンテ、エポワス、ブリー・ド・モー

■ 補足
年間生産量は約1万8千本前後と極めて少なく、入手困難
ポムロールの象徴として世界的に高評価を維持
投資対象としても希少性とブランド力が際立つ